La Fantastic Valley du Colorado, sur le versant américain ensoleillé du Continental Split, est un bon endroit où aller pour des divertissements et des enquêtes sur les vino, tout en utilisant plus de 20 établissements vinicoles de la région. Le Palisade Rim Trail extérieur et arrière offre des paysages spectaculaires dans la vallée, notamment le fleuve Colorado, des hectares de vignobles, la Lavish Mesa et des kilomètres de terrain accidenté. Gardez un œil sur les pétroglyphes Ute à travers le chemin et n'hésitez pas à livrer votre chien. Ensuite, méandrez à la suite de la rencontre avec les vignerons de la région et découvrez ce qu'ils ont développé. Arrêtez-vous pour faire une excursion ou aromatisé à Colterris et essayez son Merlot, Petit Verdot ou Coral White Cabernet Sauvignon. Il y a aussi BookCliff Vineyards (Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Riesling, Chardonnay, Viognier, Syrah) Varaison Vineyards & Winery (Cuvée Blanc, Viognier, Rosé, Primitivo, Barbera, Nebbiolo, Chardonnay, Merlot) et Maison los angeles Belle Vie Cave (Petit Verdot, Syrah, Malbec, Merlot, Slot, Muscat ou Vin de Pêche). Situé sur le 45e parallèle, le 45 North Vineyard offre un chemin de randonnée panoramique bien guidé qui permet aux amis de découvrir les raisons de la maison de 100 acres de la cave. Surveillez les oiseaux et autres animaux pendant que vous explorez les forêts de pins et de bouleaux, ainsi que les cours d'eau, les étangs, les prairies, les vergers et les vignobles. Au printemps, profitez des merveilleux parfums de pomme et de cerisier. Le chemin est damé en année civile pour la randonnée pédestre, le vélo avec graisse corporelle et le ski de fond. En outre, il existe un parcours individuel pour la raquette pendant la saison hivernale. Lorsque vous arrivez en haut de la pente, la cave fournit des meubles de pique-nique pour des dégustations impromptues. Vous pouvez trouver 31 vins et cidres divers dans leur menu de dégustation, afin que vous puissiez trouver quelque chose pour tout le monde. Vous pourriez envisager 45 vins de Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot, La Crescent, Frontenac Gris ou Marquette du Nord. Ou prenez un risque avec ses choix de vins pétillants à la pêche pétillante, à la fraise étincelante ou à la cerise délicate enrichie. Affamé? Il existe une autre sélection de plats pour vous aider à faire le plein. Retrouvez toutes les infos sur ce de cours d'oenologie en suivant le lien.
